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09

2021

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中秋走貨平淡，早熟蘋果價(jià)格大跌

今年中秋備貨行情結(jié)束后，山東、陜西的紅將軍、早富士以及甘肅的花牛等早熟品種的價(jià)格明顯下滑。但即便如此，蘋果價(jià)格仍明顯高于去年同期，早熟品種跌價(jià)后可能打開更多城市的銷路。西北產(chǎn)區(qū)的早熟品種可能在9月中旬結(jié)束，山東產(chǎn)區(qū)可能較西北產(chǎn)區(qū)略晚幾天。

從幾大主產(chǎn)區(qū)來看，山東招遠(yuǎn)、萊州紅將軍價(jià)格均在9月第一周出現(xiàn)較為明顯的下滑，從4.1元/斤跌至3.5元/斤。主要是由于產(chǎn)地紅將軍上貨量增加明顯導(dǎo)致。而牟平等產(chǎn)區(qū)產(chǎn)區(qū)降雨，貨量較少，紅將軍價(jià)格仍維持穩(wěn)定。客商訂購的心態(tài)也逐漸趨于謹(jǐn)慎，從山東庫存果的表現(xiàn)來看，棲霞冷庫走貨速度尚可，成交貨源集中在3.5元/斤左右。從目前山東產(chǎn)區(qū)蘋果的整體成交價(jià)格來看，不論紅將軍還是庫存晚富士，多集中在3.5元/斤左右的貨源。

在陜西延安產(chǎn)區(qū)，洛川、黃陵產(chǎn)區(qū)價(jià)格下滑較為明顯，降幅在0.6元/斤，宜川產(chǎn)區(qū)小幅下滑0.2元/斤。渭南產(chǎn)區(qū)在前期預(yù)定階段，價(jià)格區(qū)間集中在3.6-4.2元/斤，價(jià)格區(qū)間低于延安產(chǎn)區(qū)。現(xiàn)貨整體主要表現(xiàn)為，收購價(jià)格穩(wěn)定，但訂貨客商較少，價(jià)格偏弱運(yùn)行。陜西其他產(chǎn)區(qū)而，還值得一說的是今年上色慢的問題，三原、寶雞產(chǎn)區(qū)目前貨量仍較少。三原馬額鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)前期4.0元/斤預(yù)定的貨源，由于上色不佳且部分雨后出現(xiàn)水裂紋，客商已陸續(xù)退訂。

在甘肅產(chǎn)區(qū)，伯陽鎮(zhèn)花牛上貨量增加，價(jià)格下滑1.0-1.5元/斤。原因是伯陽鎮(zhèn)非花牛主產(chǎn)區(qū)，質(zhì)量較差。而且產(chǎn)地花牛采摘時(shí)間較早，部分果農(nóng)急于出貨，讓價(jià)銷售。甘肅高山產(chǎn)區(qū)花牛拉長果目前仍處上色階段，還未大面積上市，需關(guān)注大量上市后主產(chǎn)區(qū)主流價(jià)格情況。

本輪早熟大跌行情的原因大致如下：首先是果農(nóng)為趕上中秋行情提前脫袋下樹，客商積極采購，大幅推高開秤價(jià)，將現(xiàn)貨價(jià)格推高。其次是早熟品種大量上市，市場上供給較為充裕。中秋備貨行情結(jié)束，且消費(fèi)行情較一般，客商不再愿意高價(jià)采購。但隨著大量上市，且中秋走貨行情平淡，在圍繞中秋備貨結(jié)束后，客商不再愿意高價(jià)采購早熟品種。即便如此早熟品種于本出現(xiàn)了大幅度的價(jià)格下跌，但價(jià)格仍明顯高于去年同期。